日前，成都市市场监管局、市教育局联合部署开展了“十佳校园食品安全科普活动”评选。成都城投教育集团所属都江堰市领川实验学校、都江堰市万汇学校以高分入选，分别获得“2023年十佳校园食品安全科普活动（创新类）”“2023年十佳校园食品安全科普活动（成效类）”两项荣誉。

　　师生盘中餐，安全首当先。为了共同维护安全、健康、干净、温馨的用餐环境，食品安全科普是校园食品安全管理的必要环节。

　　在都江堰市领川实验学校，食品安全科普的形式十分丰富。例如食品安全专题讲堂、食品安全小实验、参观学校食堂等活动，通过理论学习、实地参观、科学实践等形式，增强同学们对食品安全的了解，使大家树立良好的食品安全意识。

　　此外，学校还鼓励师生向身边的人进行科普宣传。同学们走进社区、市场，向居民宣讲食品安全知识，不仅推动食品安全知识的普及，也让同学们在社会实践中增进了与社区居民的情谊，提高他们的社会责任感和公共服务意识。

　　在都江堰市万汇学校，学校开设了融通学科、生活、公民教育等为一体的厨艺家政课程，还打造了设备齐全的家政教室，

　　让学生们沉浸其中，烹饪各国美食，在实践中学习科学劳动，并潜移默化地进行营养健康、餐饮卫生、环保教育等方面的学习，引导学生们养成健康的饮食习惯和生活方式。

　　学校还通过国旗下讲话、组织学生会议、邀请家长参观食堂、公众号科普等多种形式，提升大家对食品安全管理的重视与参与。

　　当然，守护校园食品安全须教育与管理并重。教育集团高度重视校园食品安全，并将精细管理贯彻在了所有集团所属学校、幼儿园（托育中心）以及集团配餐服务对象的校园里。

　　建立食材安全管理制度、落实食材查验溯源把控质量、规范食材加工过程、餐品留样、加强清洗消毒、定期开展检查与培训、教师陪餐等等……每一个步骤都严格落实，接受家长与学生的监督。

　　从采购到餐桌，教育集团始终以食品安全为己任，致力于打造明厨亮灶鲜食，为广大校园师生提供健康美味安全的一餐。